segunda-feira, 28 de maio de 2012

Dia dos Namorados


segunda-feira, 21 de maio de 2012

O cardápio servido

 berinjela à parmegiana
 trouxinhas de carpaccio
 drink de campari com laranja
 espaguete à Treviso
 polenta cremosa com molho de rabada desfiada ou molho de funghi ao creme
 salada de alface crespa com peras portuguesas, nozes e pimenta
cassata siciliana com calda de morango e limão

Bistrô Temperança - O espaço


Espaço do Bistrô Temperança, música ao fundo, sala cheia, eu na cozinha preparando quitutes para o grupo. Essa não é a cena de um jantar entre amigos, mas sim de uma noite diferente em que o menu é pré estabelecido e servido na casa . O conceito já se espalhou pelo mundo e foi incorporado especialmente por Berlim, Londres , Nova York e São Paulo. Sem pretensões, só diversão e cardápios para serem saboreados sem pressa.






quinta-feira, 3 de maio de 2012

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