Temperança

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Fim de semana no Embu

maio 16, 2011

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Camarão na moranga com leite de coco e risoto de mariscos

bacalhau no alho e azeite, cebolas grelhadas e pimenta biquinho

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Entradas e saladas para churrasco

essa semana preparei entradas e saladas para um churrasco na casa de minha amiga Ana. Casa linda e muito alto astral, adorei! patê francês de espinafre, tomate, alho poró e queijo tomatinhos com queijo temperado e alcaparras kani -kama e melão, no molho rosé batatinhas assadas no azeite com parmesão carpaccio de abobrinha com queijo parmesão salada de alface americana, maçã , nozes com molho italiano

Confraternização na Temperança

Na quinta-feira passada nos reunimos para dar boas vindas as nossas merecidas férias do Colégio. E foi com muito prazer que recebi meus amigos e amigas e preparei, com a ajuda do Dani, um happy hour. Agradeço a presença de todos, obrigada pelo carinho! copinhos de brigadeiro com morangos flambados e chantilly caldo de madioquinha e maçã abóbora e carne sêca barquetes de bacalhau com legumes mini sanduiches de peito de peru com pasta de queijo e ervas, canapés de linguiça defumada e mostarda

Saladas para churrasco

Salada de maçã , nozes, alface americana e croütons Tomate cereja com gorgonzola tabule Grão de bico, bacalhau e azeitonas pretas Cenoura, pupunha, melão e kani Salada ceasar carpaccio de abobrinha beringela e azeitona Salada de batatinhas temperadas

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